鸡蛋太贵买了一个做了七菜一汤，竟然这样丰富！

最近，鸡蛋的价格真是让人感到一阵心疼，一颗鸡蛋的价格都快赶上我的午餐了！于是，我决定用一个鸡蛋来做一桌丰富的七菜一汤，虽然看似稀奇，但味道却是极其美味。今天就跟大家分享一下我怎样用一个鸡蛋搭配出美味的家常菜，让家人吃得心满意足。

只用一个鸡蛋，做出丰富的七菜一汤

买鸡蛋的时候，我心里暗自琢磨：到底怎么才能让这“一颗鸡蛋”的价格最大化呢？想着想着，我决定把这颗鸡蛋和其他食材结合，要用它作出一碗诱人的汤和七道美味的菜肴。这样一来，既能保障营养，又能让family’s舌尖体验到美味的享受。

开门见山说，我选择了“鸡蛋丝瓜汤”，这是我家的常见汤品。将丝瓜切片，煮至软烂后，倒入打散的鸡蛋，淋上一点香油，最终撒上胡椒粉，汤的鲜香立刻就飘了出来。这样简单的汤，孩子们总是特别爱喝，鲜得连碗底都不放过。

七道菜，搭配出丰富的口感

接下来，就是我用其他食材做的七道配菜。有一道“牛肉炒平菇”，我套用了一些小窍门，先把牛肉用淀粉腌制特别钟，再和鲜嫩的平菇快炒，火候掌握得好，牛肉软嫩多汁，平菇也吸满了肉香。这样的搭配，谁能拒绝呢？

为了增添清爽的口感，我还准备了一些凉拌菜，比如“辣椒油拌马齿苋”和“醋拌皮冻”。马齿苋焯水后，拌上蒜末和少许香油，简单又健壮；而皮冻则用猪皮熬制成Q弹的口感，搭上醋和蒜汁，味道更佳。说到底，这几道菜让我的家常餐桌瞬间变得丰富多彩。

合理搭配，既营养又消暑

在夏天，很多家庭总是觉得热得没有胃口，其实，家常菜的搭配至关重要。这场来自鸡蛋的创意烹饪，不但让我们有了美味的享受，更是说服孩子们在炎炎夏日里也能吃得香。其实，健壮的饮食还是比较容易实现的，尤其是在食材搭配上多下些功夫。

值得一提的是，这桌饭的总成本竟然只花了不到五十元。这样的价格，真的是比外卖实惠，而且营养也更丰富。用一个鸡蛋做好一桌菜，满足了孩子的味蕾，我也是乐在其中。

划重点：鸡蛋虽贵，但美味不止一颗

写到这里，不禁让我感叹，虽然如今鸡蛋价格让人咋舌，但只要你愿意动手，搭配好食材，依然可以做出丰富又美味的七菜一汤。家庭聚餐时，大家围坐一起，享受这份温暖和美味，真的是一种快乐的享受。

那么，你们有没有尝试过用少量的食材做出丰富的家常菜呢？快在评论区分享你们的经验吧，互相进修，让我们的餐桌更加热闹！