芒果红米饭的家常行为芒果红米饭是一道融合了热带水果与传统米饭的创意美食，口感香甜软糯，兼具果香与米香，非常适合喜欢尝试新口味的家庭主妇或美食爱慕者。下面将从食材准备、制作步骤及注意事项等方面进行划重点，并以表格形式呈现，便于查阅和操作。
一、食材准备
| 食材名称 | 用量 | 备注 |
| 红米 | 1杯（约100g） | 建议使用东北红米或糯米红米 |
| 芒果 | 1个（中等大致） | 选择熟透、果肉饱满的芒果 |
| 牛奶 | 200ml | 可根据口味调整 |
| 白砂糖 | 2汤匙 | 可根据个人口味增减 |
| 水 | 1.5杯 | 用于煮饭 |
| 黄油/椰浆 | 1汤匙 | 可选，增加风味 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 红米洗净后，加入水和牛奶，放入电饭锅或锅中开始煮。 |
| 2 | 芒果去皮切丁，放入小碗中，加入白砂糖拌匀，静置10分钟。 |
| 3 | 红米煮至半熟时，加入芒果丁和黄油/椰浆，继续煮至米饭软糯。 |
| 4 | 关火后焖5分钟，搅拌均匀即可食用。 |
三、注意事项
– 红米质地较硬，建议提前浸泡30分钟，有助于缩短烹饪时刻。
– 芒果可根据个人喜好选择品种，如金煌芒、台农芒等。
– 若喜欢更浓郁的甜味，可适当增加糖量或加入少许蜂蜜。
– 煮饭经过中注意水量控制，避免过干或过湿。
四、拓展资料
芒果红米饭是一款简单又富有创意的家常菜，适合在家中轻松制作。它不仅营养丰富，还能带来独特的味觉体验。通过合理搭配食材和掌握好火候，即使是厨房新手也能轻松上手。如果你喜欢甜食或想为家人带来一点新鲜感，不妨试试这道芒果红米饭吧！
